為了讓不同口味的人吃到自己喜歡的松子,工人們總是煞費苦心,炮制出很多味道不同的松子,有奶油味、松香味、原味、檸檬味等等。對于我來說,我還是比較喜歡吃原汁原味的美味,就像我喜歡吃原味瓜子一樣,我也很喜歡吃原味松子。聽說,松子的營養(yǎng)價值很高,對于孕婦的女性來說,常吃松子會讓胎兒發(fā)育的更高、更聰明。
油炸開口松子時,會在果肉上滲透一部分油量,導(dǎo)致松子果肉變硬,口感帶有油味,營養(yǎng)也隨之損失了一部分,口感上也不怎么醇香。分量也加重許多,消費者在買來食用時,價格上也會吃虧很多。烘炒開口松子就不同了,在烘炒時只蒸發(fā)了部分水分,又沒有任何化學(xué)添加劑的成分在里面,保留了松子原來的養(yǎng)分和口感,使得松子輕松了很多,對于喜歡吃松子的吃貨們來說,分量更加實惠。
