吃花生是否容易長胖取決于多種因素，以下是綜合分析：
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食用量：花生是高脂、高熱量食物，每100克大約含有567千卡的熱量。如果食用過量，且不控制總熱量攝入，多余的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi)，導(dǎo)致體重增加。建議每天攝入量不超過15克，相當于半兩主食所提供的熱量238。
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食用方式：生花生或水煮花生熱量相對較低，更有利于控制體重。而油炸、鹽焗、裹白砂糖的花生米，以及花生醬等加工制品，會額外攝入油、糖和鹽，增加熱量和長胖風險128。
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個體身體狀況：新陳代謝較快、活動量大的人，適量食用花生可能不會明顯長胖；而新陳代謝較慢、活動量少的人，則需更加謹慎控制攝入量13。
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整體飲食習慣：如果日常飲食中已包含較多高熱量食物，再增加花生的攝入，會增加肥胖的風險。相反，如果整體飲食均衡，適量攝入花生，并搭配足夠的運動，花生中的熱量就不會成為體重增加的負擔1。
綜上所述，吃花生并不一定會導(dǎo)致長胖，關(guān)鍵在于控制食用量、選擇健康的食用方式，并結(jié)合個人的身體狀況和生活方式。適量食用花生，其中的膳食纖維有助于控制體重，蛋白質(zhì)對身體正常功能和代謝也很重要