電磁炒貨機是一種專門用于膨化大米的設備，具有高效、節(jié)能、環(huán)保等諸多優(yōu)勢。以下是相關介紹：
? 工作原理：電磁炒貨機通過電磁發(fā)生器導入電磁板上的電磁圈，電磁圈發(fā)出磁場使鍋體直接受熱，再通過控制柜設置適合大米膨化的溫度，并進行功率調節(jié)，從而實現對大米的膨化炒制。
? 設備特點
? 高效節(jié)能：采用電磁渦流技術，能直接使筒體本身發(fā)熱，熱效率利用率高，與傳統(tǒng)加熱方式相比，節(jié)電效果在30%以上，加熱成本可比燃油燃氣加熱節(jié)省50%以上。
? 加熱均勻：設備通常采用螺旋葉片滾筒結構，可使大米在炒鍋內翻滾運動，促使受熱均勻，膨化效果好，膨化均勻。
? 智能控溫：微電腦控制，全自動控溫，溫度控制精度可達±2%，能精準控制大米膨化過程中的溫度，保證膨化效果一致，且炒熟自動停止加熱并報警提醒。
? 操作簡便：智能控溫，自動葉片炒制物料，出料翻轉系統(tǒng)自動出料，加工過程無需人工手動翻炒，降低了工人的勞動強度和招工要求標準。
? 衛(wèi)生環(huán)保：全部采用不銹鋼材料制作，符合食品加工衛(wèi)生標準。且電磁加熱無明火、無廢氣、無廢料產生，節(jié)能環(huán)保。
? 適用范圍：除了用于膨化大米，還可用于炒油料、干果、雜糧、調料等多種物料，適用范圍廣泛。